صدور الدجاج المحشية

صدور الدجاج المحشية

صدور الدجاج المحشية تعتبر من المقلبات واحيانا تكون طبق رئيسي
مكونات الوصفة:
كيلو من صدر الدجاج الطازج
خضار مقطعة وهي فلفل حلو ملون كوب
جزر مقطع كوب
ذرة حلوة تقريبا كوب
بيضة - طحين -خبز مطحون (بؤسماط)
بهارات مشكله-ملح - رشة فلفل اسود
نضع المقادير في مقلى ونحركه على نار متوسطة مق القليل من الزيت ونضيف القليل من البهارات ورشة ملح
نجهز صدر الدجاج ونبهره ونضع ملح ونضع داخل قطع الدجاج القليل من الحشوة
نقفل قطع الدجاج باعواد الاسنان
نغمس القطع في الطحين ثم البيض ثم البؤسماط
ونقوم بقلي القطع على نار متوسطة
وتقدم على طبق جميل ومزين باوراق البقدونس المقطعه
وصحة والف عافية