موضوع: المهلبية المصرية بالموز والفستق الجمعة 21 مايو 2010, 4:30 pm
المهلبية المصرية بالموز والفستق
المقادير: 3 إلى 4 موز أو حبات مانجا . 3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر. 5 ملاعق طعام من دقيق الذرة كوب من القشدة. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي ملعقتا طعام من ماء الزهر. عسل للتقديم.
الطريقة : يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر.. يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل.. حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف.. ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم . قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون .
الانتساب
العمل/الترفيه
موضوع: المهلبية المصرية بالموز والفستق 
